埃里克·帕斯卡尔，1996年11月4日出生于美国纽约州多布斯费里，司职前锋，先后效力于勇士、爵士和森林狼。

2019年NBA选秀，埃里克·帕斯卡尔在次轮第41位被金州勇士队选中。

2019年10月25日，勇士队122-141负于洛杉矶快船队，埃里克·帕斯卡尔代表勇士队出场31分钟，得到14分、4篮板、3助攻和2抢断，完成个人NBA职业生涯首秀。

2020年2月1日，埃里克·帕斯卡尔入选2020年全明星新秀赛大名单。

2019-20赛季末，埃里克·帕斯卡尔入选2019-20赛季最佳新秀阵容一阵。

2021年8月5日，埃里克·帕斯卡尔被交易至犹他爵士队。

2022年7月30日，埃里克·帕斯卡尔已同意和明尼苏达森林狼队签下一份为期1年的合同。